Les briques du vivant

C6.1.1.1

C6.1.1.1 Détection du sucre réducteur - Réaction de Fehling

C6.1.2.1

C6.1.2.1 Enzymatique : décomposition de l'urée par l'uréase

C6.1.2.2

C6.1.2.2 Cinétique de Michaelis-Menten sur l'enzyme uréase

C6.1.4.1

C6.1.4.1 Détermination de la valeur énergétique de l'huile d'olive
avec un calorimètre de démonstration