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Ref: EWTGUWL204

WL 204 Pression de vapeur de l'eau (Réf. 060.20400)

Dans un système fermé avec remplissage de liquide, un équilibre thermodynamique s'établit entre le liquide et sa phase à l'état de vapeur. La pression qui y règne est appelée pression de vapeur. Cette dernière est spécifique à chaque matière et varie en fonction de la température.

Lorsque l'on chauffe un liquide dans un réservoir fermé, la pression augmente lorsque la température augmente. En théorie, il est possible d'augmenter la vapeur jusqu'au point critique pour lequel les densités de la phase liquide et de la phase gazeuse sont égales. On ne peut alors plus distinguer le liquide de la vapeur.

Ce principe trouve une application pratique en génie des procédés lors de la lyophilisation ou de la cuisson en autoclave.

L'appareil d´ essai WL 204 permet de montrer de manière claire le rapport qui existe entre la pression et la température de l'eau. Il est possible d'enregistrer la courbe de pression de vapeur pour des températures pouvant atteindre 200ºC. Un affichage numérique de la température ainsi qu'un manomètre à tube de Bourdon permettent de suivre en continu l'évolution de la température et de la pression.

L'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité composé d'un limiteur de température et d'une soupape de sécurité qui protège le système en cas de surpression.

La documentation didactique bien structurée expose les principes de base et guide l´étudiant dans la réalisation des essais.



Contenu didactique / Essais


- enregistrement de la courbe de pression de vapeur de l'eau

- représentation de la relation entre pression et température dans un système fermé

- mesure de la température et de la pression

- influence de gaz tiers (air) sur la pression



Les grandes lignes

- Enregistrement de la courbe de pression de vapeur de l'eau

- Pression de saturation de la vapeur d'eau en tant que fonction de la température



Caractéristiques techniques


Manomètre à tube de Bourdon: -1...24bar

Limiteur de température: 200ºC

Soupape de sécurité: 20bar

Elément chauffant: 2kW

Cuve, acier inoxydable: 2L



Plages de mesure

- température: 0...250ºC

- pression: 0...20bar



Informations logistiques
Dimensions et poids

Lxlxh: 600x400x680mm

Poids: env. 35kg



Necessaire au fonctionnement

230V, 50/60Hz, 1 phase ou 120V, 60Hz/CSA, 1 phase



Liste de livraison

1 appareil d'essai

1 trémie

1 jeu d'outils

1 documentation didactique