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Ref: P2.4.1.1

P2.4.1.1 Détermination de la chaleur d'évaporation de l'eau

Durant l'expérience P2.4.1.1, pour déterminer la chaleur massique QV dévaporation de leau, on fait passer de la vapeur deau pure dans un calorimètre, faisant ainsi chauffer de leau froide à la température de mélange m.
La vapeur deau se condense en eau du fait de la chaleur dévaporation cédée.

Cette eau est refroidie à la température du mélange.
On mesure la température initiale 2, la masse m2 de leau froide, la température du mélange ainsi que la masse totale

m = m1 + m2

Daprès la comparaison entre quantités de chaleur cédée et absorbée, on a:

QV = m1 · c · (m - 1) + m2 · c · (m - 2) / m1
1 100 °C, c : chaleur massique de l'eau

Équipement comprenant :
1 386 48 Vase de Dewar, 250 ml
1 384 17 Piège à eau
1 382 34 Thermomètre, -10...+110 °C/0,2 K
1 315 23 Balance d'enseignement et de laboratoire 610 Tara
1 303 28 Générateur de vapeur
1 667 194 Tuyau silicone 7 mm Ø, 1 m
1 664 104 Bécher DURAN, 400 ml, forme basse
1 300 02 Pied en V, petit
1 300 42 Tige 47 cm, 12 mm Ø
2 301 01 Noix Leybold
2 666 555 Pince de serrage universelle 0…80 mm