Ref: EWTGUCE715
CE 715 Évaporation à couche ascendante (Réf. 083.71500)
Concentration de solutions sensibles à la température
Riched20 10.0.19041\viewkind4\uc1
d\fs16\lang1036 Les évaporateurs sont utilisés dans le génie de procédés et dans l´ industrie agroalimentaire pour l´ augmentation de la concentration de solutions.
Une partie du solvant est séparée par évaporation, si bien que la solution présente une concentration plus élevée de matières solides dissoutes.
Les évaporateurs à couche mince sont utilisés en particulier lorsqu´ il s´ agit de solutions sensibles à la température, telles que le lait par exemple.
Le CE 715 permet d´é tudier le comportement en service de l´é vaporateur à couche ascendante.
Depuis le réservoir d´ alimentation, la solution non traitée est transportée par le bas dans l´évaporateur.
L´é vaporateur est un échangeur de chaleur à double tube chauffé à la vapeur.
La pression de la vapeur de chauffe côté enveloppe est ajustée par un régulateur PID.
Un cyclone placé en aval de l´évaporateur sert à séparer le solvant évaporé et la solution concentrée.
La vapeur du solvant séparée est liquéfiée dans un condenseur refroidi à l´ eau et recueillie dans un réservoir.
La solution concentrée peut également être recueillie dans un réservoir ou guidée à nouveau dans l´évaporateur pour augmenter la concentration.
Pour une meilleure observation, les deux réservoirs, le cyclone et le condenseur sont en verre.
Le système peut également fonctionner sous vide afin de réduire la température d´ébullition du solvant.
Pour permettre le bilan et le contrôle du processus, les pressions, les températures et les débits importants sont enregistrés.
Une pompe et des buses de nettoyage dans les réservoirs de condensat et de concentré sont prévues pour permettre le nettoyage du système à l´état monté.
Le sel de cuisine / eau est recommandé comme système d´étude.
d\fs16\lang1036 Les évaporateurs sont utilisés dans le génie de procédés et dans l´ industrie agroalimentaire pour l´ augmentation de la concentration de solutions.
Une partie du solvant est séparée par évaporation, si bien que la solution présente une concentration plus élevée de matières solides dissoutes.
Les évaporateurs à couche mince sont utilisés en particulier lorsqu´ il s´ agit de solutions sensibles à la température, telles que le lait par exemple.
Le CE 715 permet d´é tudier le comportement en service de l´é vaporateur à couche ascendante.
Depuis le réservoir d´ alimentation, la solution non traitée est transportée par le bas dans l´évaporateur.
L´é vaporateur est un échangeur de chaleur à double tube chauffé à la vapeur.
La pression de la vapeur de chauffe côté enveloppe est ajustée par un régulateur PID.
Un cyclone placé en aval de l´évaporateur sert à séparer le solvant évaporé et la solution concentrée.
La vapeur du solvant séparée est liquéfiée dans un condenseur refroidi à l´ eau et recueillie dans un réservoir.
La solution concentrée peut également être recueillie dans un réservoir ou guidée à nouveau dans l´évaporateur pour augmenter la concentration.
Pour une meilleure observation, les deux réservoirs, le cyclone et le condenseur sont en verre.
Le système peut également fonctionner sous vide afin de réduire la température d´ébullition du solvant.
Pour permettre le bilan et le contrôle du processus, les pressions, les températures et les débits importants sont enregistrés.
Une pompe et des buses de nettoyage dans les réservoirs de condensat et de concentré sont prévues pour permettre le nettoyage du système à l´état monté.
Le sel de cuisine / eau est recommandé comme système d´étude.
Contenu didactique / Essais
- principe de base de l´é vaporation à couche pour l´ augmentation de la concentration de solutions sensibles à la température
- étude des variables influant sur la concentration des matières solides de la solution concentrée
- influence de la pression et du débit de l´ alimentation sur le processus de séparation
- influence du débit et de la pression de la vapeur de chauffe sur le processus de séparation
- étude des variables opératoires sur l´ efficacité énergétique du processus
- bilans énergétiques sur les échangeurs de chaleur
- nettoyage de l´ installation à l´état monté
Les grandes lignes
- évaporateur à couche ascendante pour l´ augmentation de la concentration de solutions sensibles à la température
- fonctionnement hygiénique grâce à des matériaux sélectionnés tels que l´ acier inoxydable et le verre
- nettoyage possible à l´état monté
- procédé en contre-courant
Les caractéristiques techniques
Évaporateur à couche ascendante
- surface de transfert de chaleur: env. 0,08m^2^
- longueur: env. 1,2m
Soupape de régulation: coefficient de Kvs: 0,4m^3^/h
Pompe à jet d´ eau
- vide final: env. 100mbar
- débit de refoulement: env. 90L/min
Régulateur à vide: -100...0kPa
Condenseur pour vapeur de solvant
- surface de transfert de chaleur: env. 0,2m^2^
Réservoirs
- alimentation: env. 30L
- concentré, condensat: chacun env. 10L
Plages de mesure
- température: 7x 0...170ºC
- pression: -1...1bar; 0...6bar (abs); 0...10bar
- débit: 2...36L/h; 0...1000L/h
230V, 50Hz, 1 phase
- principe de base de l´é vaporation à couche pour l´ augmentation de la concentration de solutions sensibles à la température
- étude des variables influant sur la concentration des matières solides de la solution concentrée
- influence de la pression et du débit de l´ alimentation sur le processus de séparation
- influence du débit et de la pression de la vapeur de chauffe sur le processus de séparation
- étude des variables opératoires sur l´ efficacité énergétique du processus
- bilans énergétiques sur les échangeurs de chaleur
- nettoyage de l´ installation à l´état monté
Les grandes lignes
- évaporateur à couche ascendante pour l´ augmentation de la concentration de solutions sensibles à la température
- fonctionnement hygiénique grâce à des matériaux sélectionnés tels que l´ acier inoxydable et le verre
- nettoyage possible à l´état monté
- procédé en contre-courant
Les caractéristiques techniques
Évaporateur à couche ascendante
- surface de transfert de chaleur: env. 0,08m^2^
- longueur: env. 1,2m
Soupape de régulation: coefficient de Kvs: 0,4m^3^/h
Pompe à jet d´ eau
- vide final: env. 100mbar
- débit de refoulement: env. 90L/min
Régulateur à vide: -100...0kPa
Condenseur pour vapeur de solvant
- surface de transfert de chaleur: env. 0,2m^2^
Réservoirs
- alimentation: env. 30L
- concentré, condensat: chacun env. 10L
Plages de mesure
- température: 7x 0...170ºC
- pression: -1...1bar; 0...6bar (abs); 0...10bar
- débit: 2...36L/h; 0...1000L/h
230V, 50Hz, 1 phase
Informations logistiques
Dimensions et poids
Lxlxh: 1420x750x2640mm
Poids: env. 300kg
Nécessaire au fonctionnement
eau de refroidissement: 200...300L/h
air comprimé (soupape de régulation): 3...4bar, max. 300L/h
vapeur: max. 2bar, 4...6kg/h ou CE 715.01
Liste de livraison
1 banc d´ essai
1 jeu de flexibles
1 documentation didactique
Lxlxh: 1420x750x2640mm
Poids: env. 300kg
Nécessaire au fonctionnement
eau de refroidissement: 200...300L/h
air comprimé (soupape de régulation): 3...4bar, max. 300L/h
vapeur: max. 2bar, 4...6kg/h ou CE 715.01
Liste de livraison
1 banc d´ essai
1 jeu de flexibles
1 documentation didactique
Poids: 300 Kg Delai de livraison estimé : 16 semaines
